山梨といえば、富士山や美しい自然、ぶどうや桃などのフルーツを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

でも実は、山梨にはおいしいご当地グルメもたくさんあります！

今回は、山梨に住んでいる方にも、これから山梨を訪れる方にもおすすめしたい、地元ならではのグルメをご紹介します。

山梨の定番といえば「ほうとう」

山梨の郷土料理といえば、やっぱり「ほうとう」。

かぼちゃや白菜、きのこなど、たっぷりの野菜と太い麺を味噌仕立ての汁で煮込んだ料理です。

特に寒くなってくるこの季節は、温かいほうとうが恋しくなりますね。

お店によって味噌の風味や具材も違うので、食べ比べてみるのもおすすめです。

地元で人気の「吉田のうどん」

富士吉田市周辺で親しまれている「吉田のうどん」。

一般的なうどんよりも麺のコシが強く、しっかりとした歯ごたえが特徴です。

キャベツや馬肉などをトッピングするお店もあり、各店舗で個性豊かな味を楽しめます。

一度食べると、あの独特の食感がクセになるかもしれません。

山梨の隠れた名物「鳥もつ煮」

甘辛いタレで照りよく仕上げた「甲府鳥もつ煮」も、山梨を代表するご当地グルメのひとつ。

鶏のレバーや砂肝などを使った濃厚な味わいで、ご飯のおかずにもぴったりです。

お蕎麦屋さんで提供されていることも多く、お蕎麦と一緒に楽しむのも山梨らしい食べ方ですね。

おやつには「信玄餅」

山梨のお土産として有名な信玄餅。

きな粉をまとった柔らかいお餅に、黒蜜をかけていただく定番のお菓子です。

最近では信玄餅を使ったソフトクリームなど、さまざまなスイーツも楽しめます。

ちょっとした手土産にも喜ばれますね。

おいしいものが身近にある山梨暮らし

山梨には、昔から親しまれてきた郷土料理や、地域ごとに特色のある食べ物がたくさんあります。

普段何気なく食べているものも、県外の方から見ると珍しいご当地グルメだったりします。

休日には少し足を延ばして、気になっていたお店を訪ねてみるのもいいですね。

おいしい食べ物が身近にあることも、山梨で暮らす魅力のひとつだと思います。

皆さんのお気に入りの山梨グルメは何ですか？